Ресторан Урюк

МоскваВаловая ул., д. 3, стр.1
м. Павелецкая (196 м)
Режим работы: сегодня до 03:00
Средний чек 1 900 руб.
Режим работы "Урюк"
пн вт ср чт пт сб вс
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
03:00 03:00 03:00 06:00 06:00 06:00 03:00
Ресторан Урюк на карте

Уютный ресторан с видом на Садовое кольцо, где время течет по-восточному неспешно, позволяя без суеты и по достоинству оценить вкус популярных блюд узбекской кухни.

Винтажные предметы и старые фотографии в интерьере создают ощущение дома с историей, где традиции гостеприимства и приготовления фирменных семейных блюд передаются из поколения в поколение и где каждого пришедшего ждет самый теплый прием. В этой душевной атмосфере хочется задержаться подольше, отдыхая от повседневных трудов и волнений.

Для маленьких гостей здесь предусмотрено детское меню, а для больших компаний – банкетное. Днем по будням, когда действует предложение для бизнес-ланча, любые блюда из основного меню можно попробовать со скидкой. В теплое время года для любителей обедать на свежем воздухе работает летняя веранда.

  • Кухня: восточная, европейская, кавказская, узбекская
  • Группа/сеть Урюк
  • Wi-Fi: Есть
  • Для детей: Стульчики, Принадлежности для рисования, Детское меню, Аниматор по выходным
  • Няня: По выходным
  • Живая музыка: ПТ, СБ, вечером, уточнять расписание при бронировании
  • Караоке: Есть, ЧТ-СБ с 23:00-06:00
  • Летняя терраса: Есть
  • Доставка: Есть
  • Панорамный вид: Есть
  • Своя кондитерская: Есть
  • Вегетарианское меню: Есть
  • Трансляции: Есть
  • Парковка: Платная городская
  • Бизнес-ланч: 20% Скидка на всё меню с 12:00-18:00
  • Музыка: Фоновая, Живая
  • Залы и места: 1 зал на 60 п./мест, 2 зал на 60 п./мест
  • Сцена: Есть
  • Гардероб: Есть

Новости

8 апреля 2021

Время постного в ресторанах «Урюк»

В известных московских ресторанах, основанных Антоном Винером, действует специальное меню, способное обратить в ЗОЖ любого. Помимо традиционного зелёного салата, а в «Урюке» это салат «Кейл», настоящий витаминный заряд, с авокадо, цукини, фенхелем и кунжутом, в постном меню есть позиции, примиряющие со всеми ограничениями в рационе. Например, баклажаны, обжаренные в кляре до хрустящей корочки, с томатами и рукколой, или баклажаны во фритюре и с азиатским соусом. Ради тех и других можно включать «Урюк» в ежедневный маршрут.

Здесь же предлагают хитроумный и эффективный способ полюбить цветную капусту — попробовать её в виде карпаччо с трюфельным соусом. А привычный винегрет выходит на новый качественный уровень вкуса, если в составе есть маринованные опята. Поклонников поке приятно удивит любимое блюдо с корейской морковкой, которая органично выступает в компании авокадо, киноа и бобов Эдамаме. Во время постного обеда непременно стоит съесть суп — с белыми грибами или вег шурпа со щавелем, заменив хлеб постными хрустящими лепёшками.

Изобретательные и полезные альтернативы мясу легко найти в разделе горячего — если хинкали, то с грибами и тыквой, димсамы — с зеленью и постным майонезом, лагман — с древесными грибами и овощной поджаркой, а плов — с белыми, айвой и вялеными томатами. Есть даже постный, но от этого не менее сочный бургер с котлетой из растительных белков, листьями салата, ташкентскими томатами, солёными огурцами и острой морковью. 

«Урюк» прочно ассоциируется с шашлыком, а во время поста он может быть из шампиньонов, маринованных в кокосовом молоке.  На десерт крайне рекомендованы яблочный торт и овсяное печенье с клюквой.

Специальное меню «Урюк» хоть и называется постным, но претендует на то, чтобы стать любимым, вне зависимости от убеждений и гастрономических пристрастий.

Время постного в ресторанах «Урюк»
Время постного в ресторанах «Урюк»
Время постного в ресторанах «Урюк»
Еще 19 фото
Показать все новости