Ресторан Урюк

МоскваСтароватутинский проезд, д. 14
м. Бабушкинская (702 м)
Средний чек 1 500 руб.
Режим работы "Урюк"
пн вт ср чт пт сб вс
Ресторан Урюк на карте

Уютный ресторан, который объединил современный комфорт и традиционные рецепты восточной кухни, чтобы каждый день дарить посетителям хорошее настроение.

Здесь всегда помнят о том, что на Востоке гость в доме – это радость, а обязательное застолье в его честь – настоящий праздник. И потому визит сюда превращается в яркое событие в череде повседневных дел, которое хочется непременно разделить с друзьями и близкими.

Здесь всегда рады семьям с детьми: заказав себе обед по специальному меню, маленькие гости могут от души поиграть в детской комнате и погладить зверушек в контактном зоопарке. Для взрослых по вечерам с четверга по воскресенье проходят развлекательные программы и работает караоке.

  • Группа/сеть Урюк

Новости

8 апреля 2021

Время постного в ресторанах «Урюк»

В известных московских ресторанах, основанных Антоном Винером, действует специальное меню, способное обратить в ЗОЖ любого. Помимо традиционного зелёного салата, а в «Урюке» это салат «Кейл», настоящий витаминный заряд, с авокадо, цукини, фенхелем и кунжутом, в постном меню есть позиции, примиряющие со всеми ограничениями в рационе. Например, баклажаны, обжаренные в кляре до хрустящей корочки, с томатами и рукколой, или баклажаны во фритюре и с азиатским соусом. Ради тех и других можно включать «Урюк» в ежедневный маршрут.

Здесь же предлагают хитроумный и эффективный способ полюбить цветную капусту — попробовать её в виде карпаччо с трюфельным соусом. А привычный винегрет выходит на новый качественный уровень вкуса, если в составе есть маринованные опята. Поклонников поке приятно удивит любимое блюдо с корейской морковкой, которая органично выступает в компании авокадо, киноа и бобов Эдамаме. Во время постного обеда непременно стоит съесть суп — с белыми грибами или вег шурпа со щавелем, заменив хлеб постными хрустящими лепёшками.

Изобретательные и полезные альтернативы мясу легко найти в разделе горячего — если хинкали, то с грибами и тыквой, димсамы — с зеленью и постным майонезом, лагман — с древесными грибами и овощной поджаркой, а плов — с белыми, айвой и вялеными томатами. Есть даже постный, но от этого не менее сочный бургер с котлетой из растительных белков, листьями салата, ташкентскими томатами, солёными огурцами и острой морковью. 

«Урюк» прочно ассоциируется с шашлыком, а во время поста он может быть из шампиньонов, маринованных в кокосовом молоке.  На десерт крайне рекомендованы яблочный торт и овсяное печенье с клюквой.

Специальное меню «Урюк» хоть и называется постным, но претендует на то, чтобы стать любимым, вне зависимости от убеждений и гастрономических пристрастий.

Время постного в ресторанах «Урюк»
Время постного в ресторанах «Урюк»
Время постного в ресторанах «Урюк»
Еще 19 фото
Показать все новости