Центральное место в меню занимают блюда узбекской кухни. Отдав должное салатам, среди которых «Ташкент» из телячьей вырезки и сочной редьки с зернами граната, «Лаззат» с баклажанами фри, зеленью и сладкими узбекскими помидорами и «Дудлянга» из запеченных на углях овощей, можно переходить к наваристым шурпе и лагману. На горячее стоит попробовать один из трех видов плова, цыпленка тапака или чучвару (жареные пельмешки с бараниной и говядиной), а на сладкое – традиционные восточные сладости и домашнее варенье из кизила, инжира или грецких орехов.






















































