Ресторан Гранд Урюк Grand Урюк

МоскваДолгоруковская ул., д. 40
м. Новослободская (183 м)
Режим работы: заведение закрыто
Средний чек 2 000 руб.
Закрыто
Заведение закрыто
Навсегда
Ресторан Гранд Урюк (Grand Урюк) на карте

«Grand Урюк» успешно совмещает настоящую узбекскую кухню как в самаркандской чайхане и столичные стандарты сервиса.

Здесь чувствуешь себя гостем сказочного дворца на одной из улочек Ташкента, где можно неспешно отдохнуть в атмосфере восточной роскоши. Размах падишаха ощущается во всем: в мелкой резьбе изящных ширм, множестве ярких шелковых подушек и зелени, в которой утопает ресторан. Все обещает атмосферный отдых в окружении блюд национальной кухни.

В ресторане есть большая сцена, танцпол, звуковое и световое оборудование и все необходимое для проведения вечеринок. В VIP-зале можно провести деловую встречу или семейный юбилей, а в игровой комнате дети смогут заняться творчеством, пока взрослые общаются.

  • Кухня: грузинская, европейская, кавказская
  • Группа/сеть Grand Урюк, Урюк
  • Детская комната: Есть
  • Для детей: Стульчики, Принадлежности для рисования, Детское меню, Аниматор, Детские праздники, Мастер-классы
  • Живая музыка: Пт-сб с 20:00
  • Летняя терраса: Есть
  • Своя кондитерская: Есть
  • Вегетарианское меню: Есть
  • Парковка: Бесплатная
  • Бизнес-ланч: С 12:00 до 16:00
  • Музыка: Фоновая, DJ
  • Залы и места: 1-й этаж — 80 мест, 2-й этаж — 140 мест
  • Гардероб: Есть

Новости

8 апреля 2021

Время постного в ресторанах «Урюк»

В известных московских ресторанах, основанных Антоном Винером, действует специальное меню, способное обратить в ЗОЖ любого. Помимо традиционного зелёного салата, а в «Урюке» это салат «Кейл», настоящий витаминный заряд, с авокадо, цукини, фенхелем и кунжутом, в постном меню есть позиции, примиряющие со всеми ограничениями в рационе. Например, баклажаны, обжаренные в кляре до хрустящей корочки, с томатами и рукколой, или баклажаны во фритюре и с азиатским соусом. Ради тех и других можно включать «Урюк» в ежедневный маршрут.

Здесь же предлагают хитроумный и эффективный способ полюбить цветную капусту — попробовать её в виде карпаччо с трюфельным соусом. А привычный винегрет выходит на новый качественный уровень вкуса, если в составе есть маринованные опята. Поклонников поке приятно удивит любимое блюдо с корейской морковкой, которая органично выступает в компании авокадо, киноа и бобов Эдамаме. Во время постного обеда непременно стоит съесть суп — с белыми грибами или вег шурпа со щавелем, заменив хлеб постными хрустящими лепёшками.

Изобретательные и полезные альтернативы мясу легко найти в разделе горячего — если хинкали, то с грибами и тыквой, димсамы — с зеленью и постным майонезом, лагман — с древесными грибами и овощной поджаркой, а плов — с белыми, айвой и вялеными томатами. Есть даже постный, но от этого не менее сочный бургер с котлетой из растительных белков, листьями салата, ташкентскими томатами, солёными огурцами и острой морковью. 

«Урюк» прочно ассоциируется с шашлыком, а во время поста он может быть из шампиньонов, маринованных в кокосовом молоке.  На десерт крайне рекомендованы яблочный торт и овсяное печенье с клюквой.

Специальное меню «Урюк» хоть и называется постным, но претендует на то, чтобы стать любимым, вне зависимости от убеждений и гастрономических пристрастий.

Время постного в ресторанах «Урюк»
Время постного в ресторанах «Урюк»
Время постного в ресторанах «Урюк»
Еще 19 фото
Показать все новости